Prefeitura realiza curso de capacitação para as merendeiras

A Prefeitura do Moreno, através da Secretaria de Educação, realizou nesta quarta-feira (01.11) uma capacitação para as merendeiras do município sobre normas e métodos de trabalho. O evento contou com a presença de cerca de 40 profissionais, divididos em dois turnos. A nutricionista Lilian Nascimento assumiu a palestra do treinamento.

O secretário de Educação, Francisco Amorim, destacou os objetivos da capacitação para os profissionais. “Entendemos que a alimentação não é apenas o ingrediente alimentar, mas ela influencia a aprendizagem. Essa formação é para uma mudança cultural e comportamental do que elas fazem, nas condições que fazem, buscando sempre o melhor”, afirma o secretário.

Lilian Nascimento, nutricionista da Secretaria de Educação, explica que a ação é uma espécie de reciclagem para as merendeiras efetivas e uma oportunidade de aprendizagem para as novas contratadas. “Faz mais de um ano que elas passaram por essa capacitação, algumas delas nunca tiveram essas orientações por serem recém-contratadas. Abordamos assuntos como as boas práticas de manipulação, quem são os manipuladores, quais são os tipos de contaminação dos alimentos e armazenamento”, esclarece Lilian Nascimento.

As merendeiras foram instruídas a um novo método de trabalho que melhora o cotidiano delas. “Essa capacitação está sendo muito boa, eu e minhas colegas de trabalho estamos aprendendo e atualizando nosso trabalho, uma boa iniciativa que vamos levar para as escolas, para nós e para os alunos”, relata a merendeira do Colégio Baltazar Moreno, Vera Trindade.

POR: NAYHARA NUNES

FOTO: OHANA CHAGAS